中国産インゲンのTraceabilityは？

中国産冷凍インゲンから、高濃度の有機リン系殺虫剤「ジクロルボス」が検出されました。
今回の商品を売った会社ニチレイフーズだけの問題ではなく、日本の食品業界全体の問題が多いのではないだろうか？
私たちが購入してたべる加工食品等は、日本の食品メーカーが現地で材料を調達して加工していると思っていますよね！
でも、煙台北海食品有限公司（株式会社京果食品が出資）のように日本の食品メーカーや企業向けに卸していたりするんです。
だから、そこの食品メーカーだけでなく被害が広がるのです。
まだ、原因が特定されていないのでわかりませんが、日本の食品メーカーや企業がちゃんと管理していたかが問題ですね！
袋などに書かれている賞味期限や消費期限とロット番号以外にも、企業が独自にトレーサビリティできるようになっているはずなんですがどうでしょう？
その情報の中身は、工場名・生産時間（工場シフト等も含む）・出荷時間・物流情報（運送会社名や倉庫情報を含む）etcそれはそれは情報満載なのです。
購入者にはわからない用に、特殊な光を当てると浮かび上がるものがほとんどですね！
事故米を故意に売ったりするような企業は、絶対に許せないです。
焼酎は結構飲んじゃっていましたから。。。

これは、大丈夫。

■見るだけですから



さあ、おさんぽに行こうっと。＾＾

タグ：冷凍インゲン

ご訪問帳 6

ご訪問帳の受付は締め切りました

この前スーパーで知らない、ばあちゃんに
「これ、食べても大丈夫かね・・」って聞かれた・・・・
「細かい字が見えないんだよ～～中国って書いてあるかい？」って・・・
私も、細かい字が・・・見えずらいんですが・・・・＾＾；
by Rchoose19 (2008-10-16 08:41) 

＞Rchoose19さんへ
いろいろと問題が出る食品業界ですね！
ネームバリューで購入しても、安心できない世の中です。
加工品に至っては、もうどうなっちゃっているのやら。。。
冷凍食品の裏に記載されていることを、よく理解して購入しなければいけません。
でも、見えなくっちゃ（sara-mamaも同じです＾＾）ぁダメダメですよ。＾＾
by sara-papa (2008-10-16 10:06) 

またまた食品の問題。イヤですね～。
食べる物は安心して口に入れたいものです。
by yumi (2008-10-16 17:23) 

＞おyumiさんへ
食品の問題がこれだけたくさん出ているのに、メーカーは何をやっているのでしょう。
食べ物だけに、安全は万全を尽くしてくれないと困りますね！＾＾
by sara-papa (2008-10-16 21:17) 

始めまして、Rchoose19 さんちで、【Traceability】の文字に？
反応してやってきました！
又時折お邪魔させていただきます、ヨロシク！
by 薔薇少女 (2008-10-16 22:05) 

＞薔薇少女さんへ
こんばんは♪
はじめまして、またゆっくりとおさんぽしにやって来てください。＾＾
by sara-papa (2008-10-16 22:08)